Bawal Masak Tauchu Masam

Ini pon resepi  olahan sendiri...

Memang family aku ni suke makan ape2 pon mesti nak masam-masam skit.

So dapat la resepi Tauchu Masam.

Bahan2 :
2 keping ikan bawal cermin yg besar (digaram kunyit dan digoreng), 1 SB tauchu cap Jalen (tumbuk halus), 3 ulas bwg kecik (ditumbuk), 1 ulas bwg putih (ditumbuk), sedikit halia (ditumbuk), 3 biji cili Thai hijau (ditumbuk), sedikit kacang panjang (tp masa ni aku ade kcg buncis jer so letak je la), 1 bj bwg Holland hiris bulat, air asam jawa, minyak, gula, garam dan secubit rasa

Cara2 :
Tumis semua bahan yg ditumbuk halus sehingga wangi,  kemudian masukkan air asam jawa, ikan dan kacang panjang. Setelah mendidih bolehlah masukkan bawang Holland dan perasakan dgn garam, gula dan secubit rasa Maggi (tauchu sudah masin so jgn byk sgt letak garam). Siap sudah.....
Aku akn lebihkn rasa masam br semua gumbira nak tambah sup (anak2 aku panggil semua kuah tu 'sup')
Kalau suka kuah byk boleh la letak air lebih skit.

SELAMAT MENCOBA